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夜晚的城市，霓虹燈閃爍，繁忙的街道彷彿有著一種神秘的魅力，而這片夜幕下的城市，擁有一家獨特的居酒屋，等待著食客們的尋覓。這是一場夜幕下的美食探險，一趟屬於當地居酒屋的味覺奇遇。
板橋居酒屋隱匿在繁華的街區，是夜晚美食的小天地。步入居酒屋，香氣撲鼻，燈光昏黃，仿佛走進了一個時光停滯的空間。桌上擺滿了琳瑯滿目的美食，每一道料理都像是城市的味道，令人心馳神往。

行政院消保會、經濟部標準檢驗局指出，由台灣保安工業公司（TPA）在2017年9、10、11月製造的瓦斯鋼瓶，瓦斯閥的部分有漏氣板橋居酒屋的問題，且板橋居酒屋不管鎖的多緊都會外洩，因此急忙通知宜蘭縣消保官進行調查，隨後發現共有1萬多瓶有問題的挖斯桶已賣出，民眾請盡早確認家中瓦斯瓶。

宜蘭縣政府消保官王雅琳接獲消息後，今日一早就出發前往宜蘭縣冬山鄉的瓦斯驗瓶場及分裝場，發現板橋居酒屋有問題的瓦斯鋼瓶已賣出1萬多個，已回收838個有問題的開關。

隨著高鐵的普及和方便，不管是通勤或旅遊，「客運」已不再是人們移動的首要選擇。近日就有人在臉書「爆廢公社」上，貼出一張有板橋居酒屋趣的客運司機照片，讓不少人看完全都會心一笑。

照片中，一輛客運的駕駛座玻璃上，被貼上了卡通「蠟筆小新」主角野原新之助的反光貼紙，而圖案恰巧是野原新之助身穿客運制服的造型，這也讓分享照片的原PO表示「一早就遇見了大明星開車，真是幸運。」

台南一名房仲正妹日前因一張「比基尼曬乳照」在In板橋居酒屋stagram上熱烈轉傳，引起不少國內外論壇的網友討論，讓這位正板橋居酒屋妹的不到3天內，IG湧入超過5000名網友追蹤，更有不少原先追蹤的網友表示「原以為是美食分享，沒想到原PO這麼正」。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京，那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」，江戶本來就板橋居酒屋是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人，根據幕府的報告，有近兩千家的居酒屋，約553人就有一間居酒屋，居酒屋的「居」其實就是坐下來之意，居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站，其實有些很簡陋，甚至沒有桌椅，其實到了17世紀後半期，江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒，從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人，主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等，這些人大多都是靠勞力謀生的，直到後來開始有了賣菜的小菜，大概1750年左右，江戶的酒屋就開始越開越多，相對競爭也會更激烈，有一些酒屋就開始販賣熟食，那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態，「煮賣」就是賣熟食之意，比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜，都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具，所以集中很多離鄉背井的勞工，幾乎都三餐外食，居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。